Το μείγμα μαπαχαρικών arrabiata είναι ο ιδανικός συνδυασμός μπαχαρικών για ζυμαρικά φτιαγμένη από Κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι, πιπέρι, δεντρολίβανο, πάπρικα, θυμάρι, βασιλικός ρίγανη και μαϊντανό. "Arrabbiata" κυριολεκτικά σημαίνει θυμωμένος στα ιταλικά. Η ονομασία λέγεται πως προήλθε από την αντίδραση που έχει αυτός που την τρώει λόγω της καυτερής πιπεριάς.

Συστατικά: Κρεμμύδι, σκόρδο, τσίλι, πιπέρι, δεντρολίβανο, πάπρικα, θυμάρι, βασιλικός ρίγανη, μαϊντανός.